Za rdeča vina namensko uporabljamo ime »Črna vina« zaradi njihove globoko rdeče barve, ki bolj spominja na črnino.
Črna vina s staranjem razvijejo lepo cvetico, so živahne, žametne barve. Zelo dobro se podajo k rdečemu mesu, različnim narezkom in Vipavskemu pršutu. Značilna so tudi po tem, da zbujajo tek ter zaradi večje vsebnosti tanina dobro vežejo maščobo.
Črna vina Malovščeve vinske kleti so: Merlot barique, Merlot, Barbera, Refošk, Cabernet Savignon, Cabernet Franc in Syrah.
Da bi naša domača vina približali potrošniku, smo odprli dve podružnici Vinske kleti Malovščevo, kjer ponujamo buteljčno in odprto vino in sicer: v Škofji Loki (Kapucinski trg); in Ljubljani – DRAVLJE (Vodnikova 253, ob Kitajskem vrtu).
|
